Wenn es um Käse geht, kann Samson aus Chip und Chap sich nicht mehr beherrschen. So geht es mir mit Käsekuchen. Zumindest, wenn ich bereits vom Geschmack überzeugt wurde. Dann kann ich nämlich nur noch schwer darauf verzichten. Besonders wenn der Kuchen gerade am Nachbartisch genüsslich verzehrt wird oder mich durch die Glasvitrine anlächelt als wolle er sagen: iss mich!
Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, dennoch möchte ich meine Käsekuchen-Erfahrungen gerne mit euch teilen. Dazu muss allerdings gesagt werden, dass ich aus meiner alten Heimat sehr verwöhnt bin, was den guten alten Käsekuchen betrifft. Denn Freiburg hat den wohl besten Käsekuchen weit und breit. Keiner kam bisher an Stefan’s Käsekuchen ran. Zwar habe ich mich in meinen drei Jahren in München durch einige Cafés probiert, aber den ultimativen Käsekuchen konnte ich leider noch nicht finden. Doch einige kommen schon ziemlich nah ran.
Meine 7 Favoriten in München:
7. Aroma Kaffebar, Pestalozzistraße 24, 80469 München
Die Aroma Kaffeebar ist bekannt für ihre Gemütlichkeit, den freundlichen Service und ein entspanntes Publikum. Aber genauso auch für den guten Kuchen. Hier zählt besonders der Schokoladenkuchen zu meinen Favoriten. Der Käsekuchen kann sich aber auch sehen – oder besser gesagt, schmecken lassen. Wer gerne Obst im Kuchen hat, sollte auf jeden Fall diesen Käsekuchen probieren. Je nach Saison variiert das Obst, von dem nicht zu viel und nicht zu wenig verarbeitet wird. Besonders empfehlenswert im Sommer: Käsekuchen mit Kirschen.
6. Himmel Herrgott, Waldfriehofstr. 105, 81377 München
Das Café am Westfriedhof bringt nicht nur den 50s Flair mit sich, sondern auch einige leckere Kuchensorten. Immer dabei ist der Käsekuchen. Der Inhaber backt ihn selbst – und schmeckt wie selbstgemacht von Oma: der Boden hat genau die richtige Konsistenz und der Belag ist schön fluffig. Die Kuchenstücke sind zwar groß, aber nicht zu mächtig, sodass man sich bei Bedarf locker noch ein zweites Stück gönnen kann.
5. Café Ruffini, Orffstraße 22-24, 80637 München
Das Ruffini hat eine riesige und vor allem köstliche Auswahl an selbstgemachten Kuchen. Bis die alle getestet werden können, vergeht mindestens noch ein weiteres Jahr. Und bei so viel Auswahl kann ich mich, wie so oft, mal wieder nicht entscheiden. Daher fällt meine Wahl auf den bereits für gut befundenen, guten alten Käsekuchen. Nicht zu mächtig, nicht zu schwer, genau die richtige Süße und nebenbei auch noch die richtige Größe um nicht aus dem Café herauszurollen.
4. Der Florentinermann, Isabellastraße 49, 80796 München
Dem Namen zu urteilen könnte man meinen, hier wären es nur die Florentiner wert verköstigt zu werden. Diese sind natürlich auch ausgezeichnet, aber die Auswahl an Torten und Kuchen, die alle nach venezianischer Backkunst selbst hergestellt werden, kann sich auf alle Fälle sehen und schmecken lassen. Neben der Tiramisu Torte, die man übrigens auch dringend probieren sollte, stehen meist ein bis zwei Sorten Käsekuchen zur Auswahl. Wer keine Lust auf die Standard-Variante hat, greift am besten zum Mohnkäsekuchen. Die Kuchenstücke sind sehr großzügig bemessen und außerdem auch ziemlich mächtig. Hunger sollte vorhanden sein, schließlich ist es einfach viel zu gut um auch nur einen Krümel auf dem Teller übrig zu lassen.
3. Stereo Café, Residenzstraße 25, 80333 München
Zugegeben, das Stereo Café ist nicht das preiswerteste. Aber davon abgesehen ist das Stereo Café super schön, gemütlich und bietet eine passable Auswahl an süßen Speisen für ein Kaffeekränzchen. Vor allem der New York Cheesecake ist ein Traum: sehr cremig und trotzdem schön luftig. Das Stück Kuchen ist leider nicht allzu groß und entsprechend dem Preis nicht gerade günstig. Aber man gönnt sich ja sonst nichts!
2. Bäckerei Neulinger
Volkartstraße 11 , 80636 München
Volkartstraße 48, 80636 München
Wörthstraße 17, 81667 München
Adlzreiterstraße 21, 80337 München
Hier gibt’s keinen Käsekuchen, sondern einen Käsefladen. Jeden Tag wird dieser frisch gebacken und auf Wunsch lauwarm serviert. Das musste ich natürlich direkt probieren. Vor allem wegen den Streuseln, die das riesige Stück Kuchen komplett bedecken. Es geht doch nichts über Streusel. Und fluffigen Käsekuchen. Beides vereint ergibt einen so guten Käsefladen – dass dieser mittlerweile zu meinen absoluten Lieblingen gehört. Das Café Neulinger zählt nicht umsonst zu den besten Bäckereien in ganz München. Früh aufstehen lohnt sich übrigens um noch etwas davon zu ergattern!
1. Muffins `n` More, Volkartstraße 25, 80636 München
Der erste Platz geht ganz klar an den Käsekuchen aus dem Muffins `n` More. Das Schild auf der Straße hatte mich quasi herausgefordert hineinzugehen und diesen Kuchen zu probieren. Da heißt es nämlich „Best Cheesecake in Town“ und der nächstbeste wäre erst wieder 6493 km entfernt in Brooklyn zu bekommen. Zumindest, wenn es um amerikanischen Käsekuchen geht. Ob er wirklich der beste in ganz München ist: wenn es nach meinem Geschmack geht definitiv. Ganz besonders der Cinnamon-Cheesecake, der nur einer von über zwanzig verschiedenen Sorten ist, die alle selbst hergestellt werden. Also unbedingt probieren! Und falls ihr in München noch einen besseren findet, lasst es mich wissen!
